Wenn man in der Zeit etwas zurückreist, stellt man überrascht fest, dass Bierbrauen bis ins 16. Jahrhundert reine Frauensache war. Als die Zeit der Hexenverfolgung begann, wurden auch die selbstbewussten Biebrauerinnen Ziel von Verleumdung und Todesstrafe. So entwickelte sich das Bierbrauen zu einer Männerdomäne. Erst heute findet man wieder Frauen, die die Kunst des Bierbrauens beherrschen und ausüben.