St. Peter Stiftskulinarium

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St. Peter Stiftskulinarium

Seit über 1200 Jahren werden hier Gastlichkeit und Gaumenfreuden gelebt. Als ältestes Restaurant Europas vereint St. Peter Haubenküche, Good Vibes, Musik und
Weinkultur inmitten uralter Mauern der Salzburger Innenstadt – seit 803.

St. Peter Stiftskulinarium – Genussstube 803

Genuss ist die Kunst des Lebens

In der GENUSSSTUBE ACHTHUNDERT&DREI präsentiert sich die prämierte Fine Dining Küche des St. Peter Stiftskulinarium authentisch und anspruchsvoll zugleich. Im Ambiente der Bürger- & Prälatenstube, den Räumen die seit dem Jahr 803 bestehen, finden Eleganz und Genuss zu einem besonderen Einklang. Die international geprägte Küche wird begleitet von einer Weinkarte mit 800 Positionen. Unser dreifacher Sommelier des Jahres in Deutschland sowie unser Küchenchef und das gesamte Team stehen für Qualität und Leidenschaft.

St. Peter Stiftskulinarium – Peter

Zeit, zu verweilen

„Eat, drink & enjoy“ lautet das Credo im „Peter“. Hier stehen österreichische Traditionsgerichte gepaart mit der Leichtigkeit und Vielfältigkeit des Südens im Mittelpunkt der Speisenkreationen. Die zwanglose Peter-Manier, der leichte Geschmack des Südens in moderner österreichischer Küche und Drinks mit Feingefühl sorgen beim Peter für Kunst auf dem Teller, Gedichte im Glas, Musik in den Ohren & Magie im Herzen.

Brunch beim Peter

Beim Peter lieben wir Genuss zu jeder Tageszeit

Das Allerbeste aus Frühstück und Lunch findet hier auf den Teller, inmitten von gediegener Atmosphäre, leicht und herzhaft zugleich – Gaumenfreuden für jedermann mit Kaffee, Tee und allem, was das Genießerherz sonst begehrt!

SAMSTAGS & SONNTAGS

10:00 – 13:00 Uhr

Später beim Peter

Der perfekte Ausklang

Und das nehmen wir wörtlich! Der gemütliche Feierabend-Genuss beim Peter ist eine Komposition aus Klang- und Geschmackvollem. In gewohnt-zwangloser Peter-Manier kommen hier Musiklieb­haber, Weinkenner und Feinschmecker auf ihre Kosten.

Wöchentlich / bei jedem Wetter

DONNERSTAG, FREITAG & SAMSTAG

ab 17:00 Uhr